Colóquio sobre a relação histórica e atual da região do Minho em Portugal e do Estado de Minas Gerais no Brasil, como lançamento da primeira fase do projeto que visa, além de aproximar as duas regiões, nos mais diversos contextos, resgatar a história que sustenta toda a intensa relação comercial, histórica, arquitetônica, cultural e gastronômica entre o Minho e Minas Gerais.